Pop

Ens encanta el pop!

Però… com podem cuinar-lo perquè estigui perfecte, com ens agrada? Una mica de secret si que en té, però no patiu que us explicarem el truc. Primer de tot l’hem de netejar bé, si el compreu a Marendins els nostres peixaters/es us ho faran encantats, i després congelar-lo amb una bossa ben tancada. És molt […]

Tan saludable és menjar peix…

Menjar peix és una excel·lent forma de cuidar la teva salut. És ric en proteïnes, vitamines i minerals, a més de ser una gran font d’àcids grassos omega-3. Aquests nutrients ajuden a reduir el risc de malalties cardiovasculars i a mantenir una bona salut cerebral i ocular. El peix és una font important de nutrients […]

Pastís de peix

Després dels accessos de les festes a tots ens ve més de gust menjar plats més lleugers. Avui us portem un clàssic pastís de peix que agradarà a petits i grans! El lluç, un dels peixos més populars a casa nostra, serà el protagonista d’aquesta recepta, junt amb uns llagostins i palets de cranc. A […]

Llobarro arrebossat a la mel

Filets de llobarro a la mel, per a tots els públics

El llobarro és un peix blanc molt versàtil. Es pot cuinar de mil i una maneres. Avui us portem una manera diferent de menjar-lo. El llobarro és un altre dels peixos més populars que mai no falla a Marendins, ja que tenim la sort que també és un dels productes que habitualment ens arriben des del […]

verat caballa

“El verat, fet una broqueta”

La recepta d’avui la protagonitza el verat, un peix blau molt popular i cada cop més apreciat. A Vilanova, tenim la sort que les barques del port en porten sovint a la Llotja i des d’allà en portem cap a Marendins, per apropar-lo a la teva taula. L’elaboració que proposem avui no és freqüent, ja que farem que sigui el protagonista d’una broqueta.