Blog
Sushi burrito de tonyina i alvocat
Recepta Marendins · Trending Sushi Burrito de Tonyinai Alvocat Peixateria Marendins · Vilanova i la Geltrú · +35 anys de
Poke bowl de tonyina amb arròs i alvocat.
Recepta Marendins · Fàcil i Moderna Poke Bowl de Tonyinaamb Arròs i Alvocat Peixateria Marendins · Vilanova i la Geltrú
Marmitako de tonyina
Marmitako de Tonyina – Marendins Receptes Marendins Marmitako de Tonyina El guisat basc de tota la vida, amb peix fresc
Calamars a la romana
Recepta · Clàssic de sempre Calamars a la romana Cruixents per fora, tendres per dins. La recepta que tothom coneix
Tataki de Tonyina amb soja i sèsam
Recepta Marendins · Fàcil i Moderna Tataki de Tonyinaamb Soja i Sèsam Peixateria Marendins · Vilanova i la Geltrú ·
Suquet d’escórpora a la manera tradicional
Recepta Marendins · Peix de Roca Suquet d’Escórporaa la Manera Tradicional Peixateria Marendins · Vilanova i la Geltrú · +35
Llom de Lluç Marendins amb Verdures i Pinyons
Recepta Marendins · Temporada Llom de Lluç Marendinsamb Verdures i Pinyons Peixateria Marendins · Vilanova i la Geltrú · +35
Broquetes de mar – Edició AirFryer
Broquetes de Mar Marendins 🍤 Recepta Marendins Broquetesde Mar Edició Air Fryer · Daurades per fora, sucoses per dins ⏱️
Truita de Camarons Cruixent
Truita de Camarons Cruixent L’autèntic sabor del mar en un mos fi, daurat i irresistible. La clau de l’èxit? Camarons
L’autèntic Xató de Vilanova
Xató de Vilanova Vols fer xató de Vilanova? Aquí tens la recepta tradicional, clara i directa: salsa amb nyora, fruita
Tacos de salmó amb alvocat i iogurt grec
Tacos de salmó amb alvocat i iogurt grec Una recepta fàcil, fresca i saludable, perfecta per a joves i amants
Llenguado a la planxa amb oli d’oliva
Llenguado a la planxa amb oli d’oliva Recepta mediterrània, lleugera i ràpida. Llenguado fresc, daurat a la planxa i acabat
Hamburguesa casolana de salmó (fast food sa)
Hamburguesa casolana de salmó Versió “fast food sa” amb salmó fresc sense espines, ceba tendra i julivert. Una recepta fàcil
Bacallà amb verdures a la fregidora d’aire
Ara que estem en plena Quaresma, no podia faltar una recepta amb bacallà, un dels peixos més apreciats durant aquesta
Els beneficis del peix blau: un aliat per a la teva salut
El peix blau és conegut per ser un dels aliments més beneficiosos per a la salut, no només per la
Gall amb salsa de pebrot escalivat i all tendre
El gall és un dels peixos més apreciats per la seva textura suau i gust delicat, perfecte per a plats
Guia bàsica per maridar peix i marisc
Escollir el vi adequat per acompanyar un bon plat de peix o marisc pot marcar la diferència en la teva
Receptes fàcils i saludables per recuperar-se de les festes
Després dels excessos nadalencs, és el moment perfecte per triar una alimentació més lleugera i saludable sense renunciar al sabor.
Marendins celebra 40 anys: Quatre dècades de passió pel peix fresc
Aquest 2025 a Marendins estem d’enhorabona! Celebrem 40 anys portant a la teva taula i a la dels restaurant del
Avui descobrim els canyuts!
Els canyuts són mol·luscs, parents de les navalles, molt valorats per la seva textura tendra i sabor delicat. És baix
Participa al nostre sorteig nadalenc i guanya un lot de productes de Marendins!
Com cada any, per Nadal a Marendins volem compartir l’esperit amb vosaltres. Per això, hem organitzat un sorteig especial on
Coneixes aquest peix? 🐟
És una bruixa. Que també és un peix blanc de carn delicada i sabor suau, ideal per a tota la
S’acosta Nadal, avança les teves compres i gaudeix de peix fresc i marisc a preus més assequibles
Tot comença a fer olor de Nadal i hem de pensar en la preparació dels àpats festius. Si vols gaudir
Suquet d’escórpora, un festí pels sentits!
L’escórpora és un peix reconegut per la seva carn saborosa i la seva textura ferma. Aquest peix es troba principalment
Com triar el peix ideal per a les teves receptes
Triar el peix adequat és fonamental per aconseguir plats deliciosos i equilibrats, tot i que hi ha peixos molt versàtils,
Tips Marendins! 🍴 Consell de cuina
Com coure el pop a la brasa i que quedi perfecte! Primer, bullim el pop per assegurar-nos que quedi tendre.
Hamburguesa de lluç i gambes 🦐!
Ingredients per a 2 persones Elaboració: Preescalfa el forn a 220ºC. Talla les patates a grills d’1-2 cm de gruix.
Barbacoes de peix: l’essència d’una nit d’estiu
L’estiu és sinònim de nits llargues, bona companyia i menjars a l’aire lliure. Quina millor manera de gaudir-ho que amb
“Festa marinera”
Aquestes setmanes d’estiu que anem de Festa Major en Festa Major, toca presentar-vos una recepta de Diumenge de Festa! Ingredients
El Dimecres Toca Peix!
Ens complau anunciar el llançament d’una nova secció setmanal dedicada a aquells que desitgen enriquir els seus menús amb plats
Plat fred de pèsols i gambes
Què fem per dinar? És el gran dilema de la majoria de les cases… Amb aquesta calor només ens venen
Dimecres toca peix!
Broquetes de peix i verdures. Aquesta recepta és tan variada i versàtil com vulguis! Tria el peix i les verdures
Gaudeix de l’estiu amb Marendins
L’estiu és el moment perfecte per gaudir de vermuts a la fresca amb amics i família. Amb la calor, no
Tècniques essencials per netejar i preparar marisc per a diferents tipus de cuina
El marisc és un dels aliments més apreciats a la cuina mediterrània i ara que ve l’estiu, a tots ens
Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
El bacallà esqueixat és un producte molt apreciat a les nostres taules, començant pel mateix xató, una recepta local emblemàtica
Torna el Quiz de Marendins!
El Quiz de Marendins «Quant en saps del món del peix i el marisc?» A la tardor vam realitzar la
Com coure correctament el marisc? Tècniques i receptes
Coure el marisc pot semblar complicat, però amb els consells adequats, podeu gaudir d’un dinar o sopar deliciós i saludable
Calamars farcits
La recepta d’avui és de “festa”. La combinació perfecta de mar i muntanya per gaudir amb tots els sentits! Aquest
Temps de Veda: la importància de donar temps al mar per regenerar-se
Una de les grans virtuts de Vilanova i la Geltrú és el mar i tot el fruit que ens dona
Per quaresma, toca menjar bacallà
Avui us parlem d’un ingredient tradicional i deliciós que ocupa un lloc especial a la cuina catalana: el bacallà. Aprofitant
Per Carnaval, xató!
Tot i que és una de les receptes estrelles de la nostra ciutat i la nostra zona, encara no us
Verats amb escabetx, el clàssic exquisit
El verat és un dels peixos blaus cada vegada més apreciat i que avui us proposem cuinar-lo amb un escabetx,
Com evitar que el peix s’enganxi a la planxa: consells i trucs
La planxa és una excel·lent manera de cuinar peix, ja que permet que la seva carn quedi tendra i sucosa
Suquet de Gambes de Vilanova
Ingredients: En una cassola gran, escalfa una mica d’oli d’oliva i sofregeix les cebes ratllades fins que estiguin tendres i
Aquestes festes triomfa amb els nostres
canelons de peix!
Ingredients: Per al farciment: Per a la beixamel: En una cassola gran, posa aigua a bullir i submergeix-hi les plaques
Arròs caldós amb llamàntol,
una opció perfecta per Nadal o qualsevol altra ocasió especial
Ingredients: Per a l’elaboració: Prepara els ingredients: talla la ceba, l’all, el pebrot vermell i el tomàquet ben petits. Escalfa
S’acosta nadal i a Marendins ho celebrem amb un sorteig especial!
A Marendins ens agrada seguir amb la tradició i a partir del 22 de desembre tots els nostres clients que
Aperitius de peix: receptes senzilles per triomfar en totes les celebracions
Ens encanten els aperitius i sobretot quan hem de tenir gent a casa. Per celebrar qualsevol excusa és bona, però
Com cuinar el peix perquè no perdi les seves propietats
El peix és un aliment molt ric en proteïnes, vitamines i minerals, a més de ser una gran font d’àcids
El Quiz de Marendins · Ja tenim guanyadora!
@noeliagandreu ha estat la guanyadora del nostre 1r Quiz amb 40€ de descompte en lea seva propera compra online a
El Quiz de Marendins
Comencem un nou curs amb novetats i propostes i el nou concurs de Marendins! Desafia el teu coneixement marí: Participa
Peix d’aqüicultura o peix salvatge?
Quan compres peix, et preguntes sobre el seu origen? És de piscifactoria o és salvatge? Cada un té les seves
Croquetes de peix
Què seria un estiu sense els seus vermuts a la terrassa o un sopar a l’aire lliure amb un bon
Consells per cuinar el peix: receptes senzilles i tècniques òptimes
El peix és una font excel·lent de proteïnes, àcids grassos omega-3 i altres nutrients essencials per a la salut i
Sardines per Sant Joan!
La tradició de menjar sardines per Sant Joan és una pràctica molt arrelada en diverses regions de Catalunya i altres
Tan saludable és menjar peix…
Menjar peix és una excel·lent forma de cuidar la teva salut. És ric en proteïnes, vitamines i minerals, a més
Seitons amb all i julivert
Ara que és l’època del seitó, us volem recomanar aquesta recepta fàcil però exquisida que segur que us sorprendrà! El
Parlem de protocol, com hem de fer servir els coberts de peix?
Quan som convidats a un esdeveniment formal o simplement volem seguir les normes d’etiqueta a taula, és important conèixer com
Skrei, el bacallà amb nom propi
Del gener fins a l’abril és plena temporada del bacallà Skrei. A la botiga i a www.marendins.net podeu comprar encara
Bacallà arrebossat amb ametlla
Aprofitem les darreres setmanes de la temporada del “millor bacallà del món” el bacallà Skrei. Parlàvem de les seves virtuts
Consells perquè els nens mengin peix
Fa uns dies que us avançàvem a les nostres xarxes socials aquest tema perquè sou molts els que quan veniu
Pastís de peix
Després dels accessos de les festes a tots ens ve més de gust menjar plats més lleugers. Avui us portem
Conservar el peix. Consells perquè es mantingui en les millors condicions
L’ideal és comprat i menjat perquè és quan més nutrients conserva. Però no sempre pot ser així. En aquest article
Filets de llobarro a la mel, per a tots els públics
El llobarro és un peix blanc molt versàtil. Es pot cuinar de mil i una maneres. Avui us portem una
7 trucs per reconèixer el peix fresc
Ets més de peix que de carn? T’agrada tot tipus de peix però no saps diferenciar la seva frescor? És
Broqueta de gamba exòtica
Com ens agrada la gamba! A més, aquests dies n’està sortint una gran quantitat de la Llotja de Vilanova i
Participa al sorteig d’un obreostres!
Sorteig d’un obreostres A Marendins, escalfem motors per la Fira de Novembre de Vilanova i la Geltrú amb un sorteig espectacular!
Peix blanc o peix blau?
El gran debat, peix blau o blanc? Perquè a vegades diuen que les propietats del peix blau són millors per
Arriba la tardor: Orada amb bolets i carbassa
Aprofitant aquestes magnífiques orades que estan sortint aquesta setmana, us recomanem una recepta diferent que ens ofereix Carme Ruscalleda ideal
Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Malbaratament d’Aliments
29 de setembreAvui és el Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Malbaratament d’Aliments Des de Marendins volem
Ens encanta el pop!
Però… com podem cuinar-lo perquè estigui perfecte, com ens agrada? Una mica de secret si que en té, però no
Comprar peix és més fàcil que mai!
El peix de la Llotja de Vilanova, més a prop que mai. A Marendins fa més de 30 anys que
Lluç a la cassola amb tomàquet
El lluç és un peix blanc que capta tots els sabors del seu voltant i que sempre té un lloc
Menjar peix habitualment contribueix a millorar la nostra salut
Si sou fans del peix, després de llegir aquest article encara ho sereu més! Sabíeu que menjar peix de manera
“Púding de peix, una manera agradable de menjar peix”
El púding de peix és un plat que ens permet menjar peix de manera senzilla, ja que durant l’elaboració ja hem triat les espines i la pell dels peixos que hi vulguem cuinar. A Marendins us oferim lluç, llobarro i altres peixos de la nostra Llotja de Vilanova per preparar-lo!
“Calamars a la planxa amb mongetes tendres, un mar i muntanya a l’abast”
Avui, no ens complicarem massa la vida i farem calamars a la planxa, però acompanyat de mongeta tendra i pastanaga ja que el calamar és un dels productes que gairebé no falla mai a Marendins.
“El verat, fet una broqueta”
La recepta d’avui la protagonitza el verat, un peix blau molt popular i cada cop més apreciat. A Vilanova, tenim la sort que les barques del port en porten sovint a la Llotja i des d’allà en portem cap a Marendins, per apropar-lo a la teva taula. L’elaboració que proposem avui no és freqüent, ja que farem que sigui el protagonista d’una broqueta.
