Galera (Squilla mantis) del Mediterrani. Segons temporada la seva procedència pot variar, en general, serà de St. Carles de la Ràpita tot i que també pot ser de Vilanova i la Geltrú o bé de llotges del sud de la península.

Ideal per arrossos i cassoles.
També adequat per elaborar fumets, bases, brous i sopes.

Unitat de venda: 500g