Out of Stock

Llobarro 1-1,3kg (20,50€/kg)

25,50 

Category:

Producte fresc.

Unitat de venda: peça d’entre 1 kg. i 1,3 kg

En funció de la preparació escollida, s’inclouran les espines i/o el cap per poder realitzar altres elaboracions com ara bases i caldos.

Unitat de venda: peça d’entre 1 kg. i 1,3 kg

Preparació

Com un llibre, Eviscerat (per fer a la brasa), Eviscerat (per fer a la sal), Eviscerat i escatat (per fer al forn), Eviscerat, escatat i sense cap, Filetejat, Marcat, Rodanxes, Sencer