Llobarro 400-600g

4,40 

SKU: 65 Category:

Producte fresc.

Unitat de venda: peça d’entre 400g i 600g

En funció de la preparació escollida, s’inclouran les espines i/o el cap per poder realitzar altres elaboracions com ara bases i caldos.

Unitat de venda: peça d’entre 400g i 600g

Preparació

Com un llibre, Eviscerat (per fer a la brasa), Eviscerat (per fer a la sal), Eviscerat i escatat (per fer al forn), Eviscerat, escatat i sense cap, Filetejat, Marcat, Sencer