En funció de la preparació escollida, es descarten les espines i/o el cap ja que, el peix blau no és adient per realitzar altres elaboracions com ara bases i caldos.
Unitat de venda: peça d’entre 2,3 i 2,7 kg
42,50 €
Producte fresc de primera qualitat procedent de Noruega.
Unitat de venda: peça d’entre 2,3 i 2,7 kg
En funció de la preparació escollida, es descarten les espines i/o el cap ja que, el peix blau no és adient per realitzar altres elaboracions com ara bases i caldos.
Unitat de venda: peça d’entre 2,3 i 2,7 kg
Preparació | Filatejat i tallat en porcions, Filetejat, Rodanxes, Sencer |
---|